時間：2019-03-25 來源： 作者： 我要糾錯
一、西蘭花豬肉煲
食材：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量
調味料：雞粉半匙，白糖、鹽適量
做法：
1、西蘭花洗凈，掰成小朵，蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段，豬腱肉洗凈切塊備用。
2、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有調味料，繼續煮30分鐘即可食用。
西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進血液循環。
二、紅花雞湯
食材：紅花3克，母雞1只，當歸15克，無花果2個，橙子1個。
調味料：鹽
做法：
1、紅花、當歸洗凈備用，橙子去皮切瓣，無掛果切開，母雞清理干凈沸水汆燙，去血水，撈出備用。
2、鍋加適量水，放所有食材，大火燒開，小火慢煲2小時，放鹽調味即可。
食療功效：紅花味辛，性微溫，歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血痛經的作用，還可輔助治療閉經、產后淤血作痛。
三、川芎蔥白魚頭湯
食材：川芎12克，魚頭半個，蔥白10根。
調味料：鹽
做法：
1、川芎、魚頭洗凈，蔥白洗凈，切段備用。
2、鍋下油燒熱，放魚頭，稍微煎一下，倒入適量清水，放川芎。
3、大火燒開，小火慢煲90分鐘，放蔥白，再次煮沸后加鹽調味即可。
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