山藥是冬季上市的季節(jié)，又被稱為小人參，冬季吃山藥具有潤(rùn)肺止咳以及健脾益胃的功效，同時(shí)也能夠抗擊腫瘤，所以說(shuō)吃山藥能夠補(bǔ)益身體，吃山藥的好處都有哪些呢。

吃山藥的三大好處有哪些？

1、潤(rùn)肺止咳

在山藥里面含有豐富的皂苷以及粘液質(zhì)，具有潤(rùn)滑及滋潤(rùn)肺部的功效，同時(shí)也能夠達(dá)到養(yǎng)肺陰以及益肺氣的效果，能夠緩解肺虛所引起的咳嗽濃痰多。除此之外，山藥里面還有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能達(dá)到強(qiáng)身健體以及滋腎益精的效果。

2、抗腫瘤

山藥里面含有大量的多糖，能夠調(diào)節(jié)人們的免疫系統(tǒng)，如果每天堅(jiān)持喝山藥粥，能夠當(dāng)作保健藥品來(lái)使用，增強(qiáng)免疫功能。山藥能夠加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，能夠消炎殺菌，增強(qiáng)身體的抵抗力，同時(shí)也能夠抗擊腫瘤。

3、健脾益胃

山藥里面含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，能夠促進(jìn)脾胃的消化及吸收，適合于腎陽(yáng)虧或者是腎陰虛的患者，從而緩解了腹瀉以及脾胃虛弱的情況，山藥里面所含有的維生素以及微量元素也是非常豐富的，尤其是里面含有的黏液蛋白，可以防止血脂在血管壁里面的沉積，降低患上心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能夠安神以及延年益壽。

吃山藥會(huì)有哪些禁忌呢？

1、糖尿病患者不能多吃

因?yàn)樯剿幚锩婧�有粘液蛋白，具有降低血糖的功效，但是山藥屬于根莖類的食物，里面含淀粉比較高，如果吃太多的話，有可能會(huì)讓患者血糖突然升高。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，吃山藥時(shí)一定要控制量，不能把山藥直接當(dāng)做主食。

2、喜歡吃火鍋的人群控制量

山藥性溫，屬于一種比較補(bǔ)藥，一般吃火鍋時(shí)會(huì)吃麻辣或者羊肉，吃山藥會(huì)激發(fā)起熱性食材，容易引起身體上火，對(duì)于喜歡吃火鍋的人群來(lái)說(shuō)盡量少吃山藥。

3、不能和堿性的藥物一起吃

吃了堿性藥物之后不能立馬吃山藥，因?yàn)閴A性食物會(huì)讓山藥里面的淀粉酶失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而達(dá)不到滋補(bǔ)的效果。

溫馨提示

在冬季選擇山藥具有一定的補(bǔ)益效果，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，降低患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，但是一定要控制量，對(duì)于糖尿病以及喜歡吃火鍋的人群來(lái)說(shuō)每天吃山藥的量不能超過(guò)五克。