美國(guó)約翰·霍普金斯醫(yī)療集團(tuán)的研究人員7月份在《內(nèi)科學(xué)年鑒》上發(fā)表的一篇文章顯示，很多據(jù)說(shuō)能保護(hù)心臟的保健品、營(yíng)養(yǎng)素，可能實(shí)際效果都很微弱。

研究者收集篩選了世界各地的277項(xiàng)此類研究，而后對(duì)它們的研究結(jié)果進(jìn)行了二次分析，評(píng)估了16種維生素或其他補(bǔ)充劑以及8種膳食與死亡或心臟疾�。ò�括冠心病、中風(fēng)和心臟病發(fā)作）之間的關(guān)系。研究中涉及24種不同的干預(yù)措施，被評(píng)估的維生素和補(bǔ)充劑包括：抗氧化劑、β-胡蘿卜素、維生素B復(fù)合物、多種維生素、硒、維生素A、維生素B3/煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E、單獨(dú)的維生素D、單獨(dú)的鈣、鈣和維生素D聯(lián)合補(bǔ)充、葉酸、鐵和ω-3脂肪酸（魚油）。被評(píng)估的飲食包括：地中海飲食、低飽和脂肪（減少攝入來(lái)自肉類和乳制品的脂肪）飲食、改良的膳食脂肪攝入量（減少飽和脂肪攝入或用不飽和脂肪或碳水化合物代替）、低脂肪飲食、低鹽飲食（健康人和高血壓患者）、高α亞麻酸(ALA)飲食（堅(jiān)果、種子和植物油）、高ω-6脂肪酸飲食（堅(jiān)果、種子和植物油）。

最終研究者的結(jié)論是，幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或飲食都不能延長(zhǎng)壽命或預(yù)防心臟病。相對(duì)而言，低鹽膳食、ω-3脂肪酸補(bǔ)充劑和葉酸補(bǔ)充劑可能對(duì)部分人群的健康有益。

美國(guó)疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查顯示，52％的美國(guó)人每天至少服用一種維生素或其他膳食/營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。但是，越來(lái)越多的研究包括來(lái)自約翰·霍普金斯的這項(xiàng)新研究顯示，其中大部分補(bǔ)充劑都沒(méi)有證據(jù)證明其有益健康。

“盡管人們?cè)诓粩嗵剿髑笞C，但膳食補(bǔ)充劑確實(shí)不是什么靈丹妙藥�！痹撗芯康馁Y深作者、約翰·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院預(yù)防心臟病學(xué)副主任Erin D. Michos說(shuō)，“人們應(yīng)該專注于從有利心臟健康的膳食中吸取營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)健康成年人不需要額外服用補(bǔ)充劑�！保▌Ⅺ惌偩幾g）