本品為姜科植物蓬莪術(shù)Curcuma phaeocaulis Valeton、廣西莪術(shù)Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang 或溫郁金Curcuma Wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根莖。后者習(xí)稱“溫莪術(shù)”。冬季莖葉枯萎后采挖，洗凈，蒸或煮至透心，曬干或低溫干燥后除去須根及雜質(zhì)。
　　【性狀】蓬莪術(shù) 呈卵圓形、長卵形、圓錐形或長紡錘形，頂端多鈍尖，基部鈍圓，長2～8cm，直徑1.5～4cm。表面灰黃色至灰棕色，上部環(huán)節(jié)凸起，有圓形微凹的須根痕或有殘留的須根，有的兩側(cè)各有一列下陷的芽痕和類圓形的側(cè)生根莖痕，有的可見刀削痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰褐色至藍(lán)褐色，蠟樣，常附有灰棕色粉末，皮層與中柱易分離，內(nèi)皮層環(huán)紋棕褐色。氣微香，味微苦而辛。
　　廣西莪術(shù) 環(huán)節(jié)稍凸起，斷面黃棕色至棕色，常附有淡黃色粉末，內(nèi)皮層環(huán)紋黃白色。
　　溫莪術(shù) 斷面黃棕色至棕褐色，常附有淡黃色至黃棕色粉末。氣香或微香。
　　【性味與歸經(jīng)】辛、苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。
　　【功能與主治】行氣破血，消積止痛。用于癓瘕痞塊，瘀血經(jīng)閉，食積脹痛；早期。
　　【用法與用量】6～9g。
　　【注意】孕婦禁用。
　　【貯藏】置干燥處，防蛀。