時間：2010-04-26 來源： 作者： 我要糾錯
[組成] 紅棗（去核）500克，生山藥1000克（去皮），紅糖適量。
[制法與用法] 先將棗掰塊，洗 凈，再將山藥切成棗塊大小，用白面少許相合攔，蒸熟后用凈水紗布包，做成長條狀，冷后切成塊，用花生油炸焦，再熬紅糖拌炒即成，涼后隨意食之。
[功效與應用] 補益脾肺，補益氣血。凡屬脾肺氣陰不足而引起的乏力，自汗等癥皆可輔食之。亦可美容，豐肌澤膚。
注： 糖果卷為回族人民喜歡吃的一種食品，其對脾肺虛弱者頗有補益的作用。
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