便秘指大便干結、排出困難、排便間隔時間延長，通常兩三天不大便，或有便意，但
排便困難者。本病發生原因常有燥熱內結、氣虛傳送無力、或陰虛血少等。臨床常用的有效的主要如下。
    [方一]
    麻仁、杏仁、瓜蔞各等分，白蜜適量。三味共為細末，白蜜煉為丸如棗大，日服2--3丸，溫開水送下。
    本方清熱潤腸，適用于熱結所致的便秘。
    [方二]
    香蕉1--2個，冰糖適量。將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水燉服，日1--2次，連服數日。
    本方適用于津枯腸燥之便秘。
    [方三]
    鎖陽、桑椹各15克，蜂蜜30克。將鎖陽切片與桑椹水煎取汁，入蜂蜜攪勻，分2次服。
    本方適用于氣虛之便秘。
    [方四]
    蜜糖30克，金銀花15克。先將金銀花煎水，去渣放涼，分次加入蜜糖溶化后飲用。煎時不要太濃，一般煎成兩碗銀花汁，瓶貯分沖，沖蜜糖服。
    本方清熱通便，適用于熱結所致的便秘。
    [方五]
    馬鈴薯不拘量。將其洗凈，壓碎，擠汁，紗布過濾。每早空腹及午飯前各服半杯。
    本方適用于各種原因引起的便秘。
    [方六]
    生軍4克，白糖適量。沸水沖泡，代茶頻飲。
    本方適用于熱結之便秘。
    [方七]
    麻仁、杏仁、芝麻各等分。三味共為細末，白蜜煉為丸如棗大，叫R2--3丸，溫開水送下。
本方清熱潤腸，適用于大便干結。
[方八]
    沙參、玉竹各50克，老雄  鴨1只，調料適量。將鴨去毛及內臟，洗凈，與沙參、玉竹同入砂鍋內，加蔥、姜、水、燒沸，文火悶煮1小時，至鴨肉爛熟，人鹽、味精隨意食。
    本方適用于肺虛久咳，胃陰虧損之腸燥便秘。
    [方九]
    豬脊瘦肉、粳米各100克，茴香、食鹽、香油、川椒粉各少許。先將脊肉切成小塊，在  香油中稍炒，后入粳米煮粥，將熟，人茴香、川椒、食鹽等，再煮1--2沸，早晚空腹食。
    本方適用于熱病傷律之便秘。
    [方十]
    菠菜200克，粳米30克。先煮粳米粥，將熟，入菠菜，凡沸即熟，任意食。
    本方和中通便，適用于體弱，久病大便澀滯不通。
    [方十一]
    栗子粉、玉米粉各30克，芝麻仁、大麻仁、紅糖各適量。將芝麻仁淘凈，瀝去水分，炒香；大麻仁研為末，兩味放入盆內拌勻，再加入栗子粉、玉米粉、紅糖，用水和勻，做成糕坯，上籠武火熏15--20分鐘，日1次，早晨食。
    本方補腎，潤腸，適用于氣虛便秘。
    [方十二]
    發菜3克，蠔豉(即牡蠣肉)。瘦豬肉各60克，大米適量。將發菜、蠔豉洗凈，瘦豬肉剁爛制成肉丸，用砂鍋加適量清水煮沸，加入大米，放進發菜、牡嶇肉，同煲至大米開花為度，再放人肉丸同煮熟，吃肉食粥。
    本方來自《中國食品》，適用于老年性便秘。
    [方十三]
    郁李仁15克，白米50克。將郁李仁搗爛，置水中攪勻，濾去渣取其汁，亦可將郁李仁加500毫升水煎煮取汁，以藥汁同淘洗凈的白米煮粥，每日早晚溫熱服食。
本方潤燥滑腸，適用于老人便秘。
[方十四]
    芋頭250克，大米50克，鹽適量。將芋頭去皮切塊與大米加水煮粥，用油、鹽調味服食。
本方適用于大便干燥硬結。
[方十五]
    鮮空心菜200---250克，馬蹄10個(去皮)。將鮮空心菜、馬蹄煮湯，1日分2--3次服食。
    本方適用于熱結便秘。
    [方十六]
    松仁15克，粳米30克。先煮粥，后將松仁和水作糊狀，入粥內，待2--3沸，空腹服用。
    本方適用于氣血不足所致便秘。
    [方十七]
    人參9克，白術、茯苓各12克，黃芪15克，黃精、當歸各10克，柏子仁10克(沖)，松子仁10克(沖)，甘草7克。水煎服，1日1劑，分2次服。
    本方適用于氣虛便秘。
    [方十八]
    當歸12克，川芎、白芍各10克，地黃、炙首烏各12克，大麻仁20克(沖)，黃芪15克，檀香7克(研末后放入湯藥內沖服)，山藥15克。水煎服，1日1劑，早晚分服。
    本方適用于血虛便秘。
    [方十九]
    大黃6克，檳榔10克，枳實、木香各7克，烏藥9克，沉香7克(研末沖服)，陳皮9克，茯神、半夏、杏仁各10克。水煎服，1日1劑，分2次服。
    本方適用于氣滯之便秘。
    [方二十]
牛乳250毫升，蜂蜜100毫升，蔥汁少許。每日早晨煮熱吃。
本方滑腸通便，適用于習慣性便秘。
    [方二十一]
    鮮桃花瓣4克，粳米100克。
    前兩味共煮成稀粥服用，隔日1次。
    本方滑腸通便，適用于便秘。
    [方二十二]
    黑芝麻25克，粳米50克。黑芝麻炒后研細末備用，粳米淘洗干凈備用，黑芝麻與粳米放入鍋內，加清水，旺火燒沸后，再改用小火煮至粥成。
    本方有補益肝腎、滋養五臟功效，適用于肝腎不足，虛風眩暈，腸燥便秘，病后虛羸，干咳無痰，須發早白，產后乳少。
    本方出自《本草綱目》、《調疾飲食辨》等，原方名“芝麻粥”。用于“五臟虛損，益氣力，堅筋骨。”以及“大腸風閉，干咳無痰。”為滋補肝腎常用方。肝腎不足，不能上充于腦，則見眩暈；肺失滋潤，則見干咳；津枯腸燥，則見便秘；發失榮養，則見須發早白；乳汁化源不足，則見產后乳少；五臟失于滋養，則見虛弱羸瘦。法宜補益肝腎，滋養五臟。方中以黑芝麻為主，補益肝腎，滋養五臟；以粳米為輔佐，養脾胃，益虛損，以助滋補功效。兩者合用而成補益肝腎，滋補五臟之方。本方重在滋補，尤宜于陰精不足，血虛津虧者。方中黑芝麻并能抗衰老，故又宜于老年體衰者選用。
    本方加蜂蜜調食，則滋補潤燥之力更強。
    本方滋補之力較強，故痰濕內盛及大便溏瀉者不宜食用。
    [方二十三]
    狗肉、紅薯各250克。料酒1匙，精鹽少許。紅薯去皮切塊，備用。狗肉洗凈切成小塊，入鍋中加入料酒1匙，清水適量，精鹽少許，上火煮沸，撇去浮沫，燉約1小時后入紅薯，至爛為度。
    本方補中益氣，溫腎壯陽，寬腸通便。適用于夜多小便及習慣性便秘等癥。
    因菜中有紅薯，多食易吐酸，故和胃酸過多者不宜。