被稱為“廣東人參”的五指毛桃歷來是民間流傳甚廣的“煲湯料”，但如何正確選購五指毛桃呢？中藥師提醒大家：市面藥材魚目混珠，“粗葉榕莖”、“三指毛桃”、“四指毛桃”，甚至大茶藥等不同屬種參差不齊的藥材頻頻出現，在外觀上很難分辨。如果錯用，不僅達不到應有的療效，甚至會中毒死亡。

　　五指毛桃來源應為桑科植物粗葉榕的根，市面上很多藥材鋪都有得賣，不過一些出售的五指毛桃根不是粗葉榕的根，而是粗葉榕的莖，藥用價值低很多。購買五指毛桃，一是要看色澤，一般以棕黃色為佳，如果藥鋪售賣的五指毛桃是白色的話就不要買了，因為這些通常都是不良商販為了保持五指毛桃的新鮮，而用硫磺熏過，食用后會有中毒的危險，甚至致癌;二是挑質地，好的五指毛桃的根是比較細的，直徑兩三厘米左右，粗黑的有效成分反而較少;三是聞味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味，而假的五指毛桃有股霉味。

　　中藥專家還表示，藥材并非野生時間長就好，老百姓總是覺得中草藥的時間越長就越值錢，野生的總比人工培育的好，其實不然。不同的中藥、草藥有不同的生長特性。現在野生草藥的生長環境、空氣污染、有毒植物的侵襲都會造成野生草藥的變性，造成重金屬和鉀鹽超標。如果迷信“野生”不僅不能治病，還可能傷身。中藥研究課題組曾收集過野生五指毛桃，就曾測到超標情況。而野生藥的采摘全憑藥農的意愿，很難保證按中藥標準采摘。通過對不同產地、不同采收年份、不同采收季節、不同農家類型品種的五指毛桃進行分析研究表明，顯示3～4年、秋季采的五指毛桃有效成份含量最高，如果一兩年就采摘，從外觀來看效果差別不大，但療效就差遠了。

　　另外，因誤食“大茶藥”的五指毛桃豬腳湯而引起的中毒事故時有發生。大茶藥中毒后，中毒者先出現口、咽、腹的燒灼疼痛感，流口水，惡心嘔吐，口干，吞咽困難，腹脹，腹瀉。之后出現神經系統癥狀，言語不清、眩暈、肌肉無力、四肢麻木。并伴有復視、視物模糊，甚至失明，眼瞼下垂，瞳孔散大。心跳先慢后快。中毒晚期可有昏迷、破傷風樣(角弓反張，即腰極向前挺)抽搐。可用金銀花或羊血解救，并立即送往醫院。



　　大茶藥學名鉤吻，馬錢科木質藤本植物，又名斷腸草、水莽草、胡蔓藤。有劇毒，能通過抑制腦神經和脊髓運動神經致人死亡。該草藥主要生長在山區，常常纏繞和混雜在其它植物中，其外觀與煲湯藥材五指毛桃十分相似，普通市民難以鑒別剔除。因此，購買正宗的五指毛桃，一定要到大型正規藥店或醫院藥房，千萬不能為了貪圖便宜，或偏聽非專業人員推薦，妄然選購！